Caldo de carne (para microondas)

Ingredientes para 6 personas

250 gr. carne de morcillo
1 pechuga pollo
1 ud. hueso
1 ud. puerro
1 rama apio
1 ud. cebolla
2 diente ajo
1 hoja laurel
agua (unos 2 litros)
sal

Preparación

Pelar y trocear el puerro, el apio, la cebolla y el ajo, poner todo en un recipiente alto junto con la carne, el poll, el hueso y el laurel. Llenar de agua el recipiente (más o menos 2 litros) y salar. Calentar en el microondas durante 25 ó 30 minutos. Conectar la base giratoria. Una vez cocinado, colar

Agel en Colombia