Salmón al caviar

Ingredientes:

4 rodajas de salmón
1 brik pequeño de nata líquida
1 lata pequeña de sucedáneo de caviar
2 cucharadas de aceite o mantequilla
1 vasito de vino blanco
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Untar un recipiente redondo de pirex con aceite o mantequilla, poner el salmón salpimentado de sal y pimienta, añadir el vasito de vino e introducir en el microondas a la máxima potencia durante tres minutos.
Mezclar la nata con la mitad del caviar, verter sobre el salmón después del tiempo de cocción e introducir en el microondas durante dos minutos más.
Ponga el caviar sobrante en montoncitos en cada rodaja y servir calentito.