CERDO A LA CERVEZA

Ingredientes

4 costillas de cerdo gruesas
1 cebolla grande
1 lata de cerveza
1 taza de repollo cocido
Ajo en polvo
Pimienta y sal

Preparación

Las costillas, sazonadas con sal, pimienta y un poquito de ajo en polvo, se colocan en una fuente alargada, repartiendo sobre ellas la cebolla rallada y el repollo. Alrededor de las chuletas se echa la cerveza. La fuente se tapa con película transparente y se cocina en el horno microondas durante veinte minutos a la máxima potencia.